İçeriklerimiz ve Felsefemiz - Verde Brunch Club

Doğallık Felsefemiz

Verde Brunch Club'da lezzetin sırrının kaliteli ve taze malzemelerde yattığına inanıyoruz. Bu nedenle menümüzdeki her ürünü özenle seçiyor, mümkün olduğunca yerel ve organik kaynaklardan tedarik ediyoruz.

Mevsiminde yetişen sebze ve meyveleri kullanarak hem daha taze tatlar sunuyor hem de yerel çiftçilerimizi destekliyoruz. Kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan yetiştirilen ürünler, hem sizin sağlığınız hem de gezegenimiz için en iyi seçimdir.

Tedarikçi Çiftçilerimizin Hikayeleri

Lezzetlerimizin arkasındaki emekçilerle tanışın.

Ayşe Teyze'nin Bahçesi (Gazipaşa)

Organik domateslerimiz, salatalıklarımız ve yeşilliklerimizin birçoğu Ayşe Teyze'nin sevgiyle büyüttüğü ürünler. Küçük ölçekli, geleneksel tarım yöntemlerini kullanıyor.

Torosların Bereketi Kooperatifi

Avokado, muz gibi tropik meyvelerimizi ve bazı özel otları, Toroslar'ın eteklerindeki çiftçilerin oluşturduğu bu kooperatiften temin ediyoruz. Adil ticaret ve kalite öncelikleri.

Doğal Yaşam Çiftliği (Korkuteli)

Vejetaryen seçeneklerimizde kullandığımız gezen tavuk yumurtaları ve bazı süt ürünleri, hayvan refahına önem veren bu çiftlikten geliyor.

Öne Çıkan İçeriklerimiz

Yerli Avokado: Kremalı dokusu ve besleyici değeriyle Alanya avokadoları menümüzün vazgeçilmezi.
Organik Yeşillikler: Günlük olarak tedarik edilen taptaze ıspanak, roka, marul ve diğer yeşillikler.
Ekşi Maya Ekmek: Yerel bir fırından temin ettiğimiz, geleneksel yöntemlerle hazırlanan tam buğday ekşi maya ekmeği.
Mevsim Meyveleri: Pankeklerden parfelere, tatlılarımızda ve içeceklerimizde yöresel ve mevsimlik meyveleri kullanıyoruz.
Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Salatalarımızda ve yemeklerimizde kullandığımız, bölgenin kaliteli zeytinlerinden elde edilen soğuk sıkım zeytinyağı.